DATOS BÁSICOS
NOMBRE: Sociedad Cooperativa Andaluza Olivarera y Cerealista
San Sebastián
CATEGORIZACIÓN ETNOGRÁFICA: Edificaciones de act.
productivas
LOCALIZACIÓN: Avda Diputación S/N. 14150 S.S. de los
Ballesteros (Córdoba)
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
DESCRIPCIÓN: La S.C.A. Olivarera y Cerealista
San Sebastián fue fundada en 1963 y tiene como finalidad la
elaboración de aceite de oliva y posterior comercialización. La cooperativa
tiene 210 socios productores y 250 socios colaboradores.Los socios productores
son dueños de pequeñas parcelas de olivar extendidas alrededor del término
municipal y otros pueblos colindantes, abarcando una superficie aproximada de
800 hectáreas solo de olivar. Los socios colaboradores se benefician de otros servicios
que presta la cooperativa, tales como fertilizantes, ferretería, maquinaria
agrícola y gasóleo A-B.La aceituna que se moltura anualmente oscila entre 4-5
millones de kilos lo que traducido en aceite supondría 800.000-1.000.000 de
kilos de aceite. La variedad predominante es PICUAL y contamos con
otra variedad autóctona que denominamos OCAL. De ambas variedades se obtiene un
ZUMO de aceituna con sabor frutado, suave y con un regusto almendrado dulce y
de extraordinaria calidad. La comercialización se hace en las
mismas dependencias de la cooperativa y se distribuye a través de
agencia a los domicilios de los clientes.
CRONOLOGÍA: Contemporánea (XIX-XX)
FECHA DE CELEBRACIÓN: Instalaciones y actividad productiva
permanentes.
USO ACTUAL: Se dedica a la elaboración y venta de aceite de
oliva virgen extra y la comercialización de otros productos como fertilizantes,
ferretería, maquinaria agrícola y gasóleo A-B.
USO POTENCIAL: Posibilidad
de convertirla en producto turístico de la localidad, al organizarse visitas
guiadas a sus instalaciones sobre el proceso de elaboración del aceite de oliva,
incluyéndose catas y venta de aceite así como actividades en torno a el.
TITULARIDAD: Otros
DETALLES TITULARIDAD: S.C.A. Olivarera y Cerealista San
Sebastián. www.aceitesansebastian.es
ESTADO DE GESTIÓN: Con
gestión
GESTIÓN. HORARIOS Y PRECIOS: Horario: variable, normalmente
L-V de 8:00 a 14:00. Precio: sin precio de visita estipulado. (Para concertar
una visita consultar a los titulares).
ESTADO DE LA CONSERVACIÓN: Reformada. Buen estado de
conservación.
CONTACTO
NOMBRE: S.C.A. Olivarera y Cerealista San Sebastián
DIRECCIÓN: Avda Diputación S/N. 14150 San Sebastián de los
Ballesteros (Córdoba)
TELÉFONO-FAX: Tel: 957309197. Fax: 957309197
SITIO WEB: www.aceitesansebastian.es
E-MAIL: info@aceitesansebastian.es
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